Assistent bedrijfsleider de Stoof
Dit ga je doen
Als Assistent Bedrijfsleider van De Stoof ben jij een onmisbare schakel in onze huiskamer in de stad. Je werkt nauw samen met de bedrijfsleider en zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en de sfeer altijd klopt.
De Stoof is geen standaard café. Het is een plek waar mensen binnenlopen zonder drempel, waar gasten zich gezien voelen en waar contact centraal staat. Jij speelt een belangrijke rol in het waarmaken van dat gevoel, elke dag opnieuw.
Je staat midden in de zaak. Je werkt actief mee op de vloer, stuurt collega’s aan tijdens shifts en houdt overzicht. Je weet wanneer je moet bijsturen, helpt collega’s groeien en zorgt dat gasten zich welkom voelen.
Tegelijkertijd denk je mee over hoe dingen beter kunnen. Je helpt bij het organiseren van de operatie, bewaakt de kwaliteit en draagt bij aan de ontwikkeling van het concept.
Je werkt binnen de Fabergroep en schakelt met de bedrijfsleider en andere collega’s om De Stoof verder te versterken als ontmoetingsplek in Nijmegen.
Concreet betekent dat:
- Meedraaien én leidinggeven op de vloer
- Aansturen, coachen en begeleiden van collega’s tijdens shifts
- Zorgen voor een consistente en warme gastbeleving
- Ondersteunen bij personeelsplanning en urenregistratie
- Meedenken over menukaart, service en operationele verbeteringen
- Signaleren van knelpunten en deze actief oppakken
- Meewerken aan en coördineren van events en drukke momenten
- Bewaken van sfeer, rust en kwaliteit in de zaak
- Zorgen dat het Stoof-DNA zichtbaar is in het dagelijks werk
Wie jij bent
Je bent iemand die energie krijgt van de vloer, maar ook verantwoordelijkheid durft te nemen. Je voelt aan wat er nodig is en bent een voorbeeld voor het team.
Jij:
- Hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een aansturende rol
- Bent gastvrij, betrokken en communicatief sterk
- Neemt initiatief en denkt in oplossingen
- Weet collega’s op een natuurlijke manier aan te sturen
- Blijft rustig en overzichtelijk tijdens drukte
- Hebt gevoel voor sfeer en oog voor detail
- Wil jezelf ontwikkelen in een leidinggevende rol
- Woont bij voorkeur in (de regio) Nijmegen
Wat wij bieden:
- Een marktconform salaris (v.a. 2.634 euro o.b.v. een werkweek van 38 uur, afhankelijk van ervaring) + fooiverdeling
- Een rol met verantwoordelijkheid én ruimte om te groeien
- Een hecht, betrokken en gezellig team
- Ondersteuning vanuit de Fabergroep (HR, marketing, administratie)
- De kans om door te groeien naar bedrijfsleider in een van de zaken bij De Fabergroep
- Werken in een zaak waar sfeer, mensen en beleving centraal staan
Waarom we ondernemen
De Stoof is een plek voor mensen.
In een wereld die steeds drukker en digitaler wordt, geloven wij in echte aandacht, warmte en verbinding. We bouwen aan een plek waar je altijd binnen kunt lopen, jezelf kunt zijn en onderdeel bent van iets, zonder dat het moet.
Een tweede huiskamer, midden in de stad. Van de eerste koffie tot de laatste borrel.