Keukenmedewerker de Stoof
Café de Stoof is terug – in een nieuw jasje, op een nieuwe plek!
Na jaren afwezigheid herleeft een Nijmeegs icoon. De Stoof, ooit een bruisend bruin café, is herrezen aan de Lange Hezelstraat 58a, in de mooiste straat van de stad. Een plek waar oude verhalen samenkomen met nieuwe herinneringen en waar de huiskamersfeer nog steeds voelbaar is.
Welkom terug bij De Stoof. Proost op het verleden, het heden en alles wat nog komt!
Dit ga je doen
Bij De Stoof zijn we op zoek naar versterking in ons keukenteam. In de Stoof-keuken bereid je een huiselijke lunch, borrelhappen en natuurlijk stoof! Je bent verantwoordelijk voor het draaiende houden van onze keuken, van mise-en-place tot het bereiden van de gerechten en het overzicht houden tijdens jouw shift.
Daarnaast zouden we het leuk vinden als je af en toe een handje wilt helpen in de bediening. Zo blijf je verbonden met onze gasten en werk je samen met het team aan een goede sfeer in het café.
Concreet betekent dat:
- Bereiden, opmaken en presenteren van lunch-, borrel- en dinergerechten.
- Zelfstandig de keuken draaien tijdens jouw shift.
- Bewaken van kwaliteit, tempo, hygiëne en presentatie van de gerechten.
- Ontfermen over de mise-en-place.
- Meedenken over menuontwikkeling, seizoen gerechten, leuke aanbiedingen/acties en creatief zijn in het aanbod voor happen tijdens feesten en partijen.
Wie jij bent
Je hebt affiniteit met koken en vindt het leuk om jezelf hierin verder te ontwikkelen. Je werkt graag zelfstandig, houdt overzicht in de keuken en hebt oog voor kwaliteit. Daarnaast ben je iemand die het leuk vindt om onderdeel te zijn van een hecht team.
Wat je van ons mag verwachten
- Een marktconform salaris (tussen €2470,- en €2750,- o.b.v. een werkweek van 38 uur) aanvullend met een maandelijks bedrag aan fooi.
- Werken in een gezellig buurtcafé in de mooiste straat van Nijmegen.
- Een hecht en professioneel team van collega’s binnen Café De Stoof en Fabergroep breed.
- 25% korting op alle dranken binnen de acht zaken van de Fabergroep.
- De kans om te leren en door te groeien naar een meer leidinggevende rol in een van de keukens van De Fabergroep.
Mocht je op zoek zijn naar een fulltimebaan, dan behoort dit ook tot de mogelijkheden in een combi-functie of door ook mee te draaien in een van de andere keukens behorende tot De Fabergroep.
Waarom wij dit doen
Bij de Fabergroep draait alles om beleving. We geven hier om samen zijn, aandacht en even ontsnappen aan de drukte van de dag. In een wereld die altijd aanstaat, creëren wij plekken waar je kunt ontladen. We ondernemen omdat we geloven dat iedereen een tweede huiskamer nodig heeft; een fijne plek waar alles klopt: het eten, de drankjes en de mensen, een plek en een sfeer die je thuis niet altijd hebt of vindt. Vanaf de eerste kop koffie tot de laatste borrel van de nacht. Café De Stoof draait om sfeer, kwaliteit, goed bier en een huiselijke plek voor iedereen.
Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging?
Stuur dan een mailtje naar werken@fabergroep.nl of vul het contactformulier op onze website in. We kijken ernaar uit je te ontmoeten!